Чай, пожалуй, один из наиболее популярных напитков во всем мире. Именно он помогает согреться в холодное время года и утолить жажду в жару. Кроме того, этот напиток обладает широким спектром полезных свойств и улучшает работу организма. Но нередко возникает вопрос: «А какой чай полезнее – черный или зеленый?».
Эти два настолько разных по своему действию чая растут на одном кусте. Разница их лишь в том, что они по-разному обрабатываются. Зеленый чай не подвергается процедуре ферментации, являющейся, по сути, биохимической реакцией, при которой под действием природных факторов чайный лист меняет свои свойства. Черный чай под воздействием солнечного цвета, влажности и ветра обретает несколько другие свойства, чем его «коллега».
Кофеин, содержащийся, как в черном, так и в зеленом чае, способен активизировать работу головного мозга, расширить сосуды, улучшить кровообращение. По этой причине после употребления чая головной мозг начинает работать быстрее, что приводит к уменьшению чувства усталости, устранению сонливости, головной боли, которая связана со спазмом сосудов.
Согласно многолетним исследованиям, зеленый чай полезен людям, страдающим гипертонией, но при этом не рекомендуется тем, у кого пониженное кровяное давление. Если же человек гипертоник или склонен к обморочным состояниям, ему строго противопоказано употребление крепко заваренного зеленого чая, а также высших сортов этого напитка.
Также следует воздержаться употребления зеленого чая тем, кто страдает гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Его прием у больных вышеназванными заболеваниями может стать причиной возникновения изжоги, болей в желудке, а иногда даже кишечных колик. Нельзя принимать крепко заваренный напиток на ночь. Не рекомендуется пить крепкий чай тем, у кого повышенная функция щитовидной железы (гипертиреоз). Не стоит злоупотреблять приемом зеленого чая, так как это может привести к бессоннице, учащенному сердцебиению, истощению организма и многим другим расстройствам.
Чай, заваренный 2-3 дня назад, уничтожает гораздо больше микробов, чем свежий. Зеленый чай чистит не только ЖКТ, а и печень, и почки. Этот напиток насыщает кислородом организм, поэтому полезен при простудных заболеваниях и болезнях органов дыхания. Зеленый чай оказывает очищающее действие на кожу и ее поры. Регулярного употребление чудодейственного напитка положительно влияет на защитные силы организма.
Одна чашка черного чая содержит 0,5-1,1 мг фтора. В идеале для поддержания зубов и костной ткани достаточно выпивать до двух чашек напитка.
Черный чай поднимает артериальное давление и оказывает нейтрализующее действие на свободные радикалы.
Важно помнить, что этот напиток может оказывать и отрицательное воздействие на организм, если его употреблять в большом количестве. В частности может произойти нарушение пищеварения, нарушение сна, увеличить сердцебиение, а, кроме того, привести к варикозному расширению вен. Черный чай рекомендуется принимать не более 4 чашек в день.
Теперь на основе информации, полученной в статье, можно сделать вывод какой чай полезнее черный или зеленый. Количество напитка, которое необходимо вашему организму можно определить, основываясь на состоянии здоровья и наличия тех или иных заболеваний.
Pingback: Как избавиться от тошноты при похмельном синдроме чтобы не мутило